informations générales
Locmariaquer
Restaurant traditionnel poissons et fruits de mer.
Type d'emploi : Contrat saisonnier 42h/semaine, 2 jours de repos consécutifs avant saison et 1,5 jour au mois d'août.
Repas pris en charge. Possibilité de logement
Contrat de mi avril à fin septembre.
Rémunération : 1600/net/mois
Rémunération supplémentaire : Pourboires
POSTE & MISSIONS
- Assurer la mise en place pour le service
- Participer aux préparations et cuissons avant le service
- Effectuer le dressage et les cuissons pendant le service
- Réapprovisionner les postes pendant le service
- S'assurer de l'entretien de la cuisine et du nettoyage des postes de travail dans le respect des normes HACCP
- Veiller à la propreté des locaux et du matériel de cuisine
- Ranger le matériel et les stocks de marchandises en respectant le FIFO (First In First Out)
PROFIL: Votre rigueur, votre implication et votre capacité à travailler en équipe feront la différence.