informations générales
Vos missions seront :
Préparer les ingrédients (épluchage, découpe, assaisonnement) selon les consignes du chef.
Participer à l'élaboration des plats en assistant les cuisiniers dans la réalisation des recettes.
Effectuer le dressage des assiettes avant l'envoi en salle.
Gérer l'approvisionnement et le stockage des produits en respectant les règles de rotation.
Veiller à la propreté et à l'entretien du poste de travail et des ustensiles.
Respecter strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur.
Aider à la réception et au contrôle des livraisons de matières premières.
Travailler en équipe pour assurer un service fluide et efficace.
Les entretiens pour le poste se dérouleront à l'occasion d'une session de recrutement privée à Albi le Mardi 18 mars de 17h30 à 20h30 lors de laquelle vous pourrez rencontrer les recruteurs de l'entreprise.