Commis / Commise de cuisine

Dans le cadre du développement de son activité, Valeurs Culinaires recrute un(e) Commis de cuisine H/F, afin de renforcer notre équipe au sein des cuisines d'un EHPAD situé à Fondettes (55 lits).

Vous serez accompagné d'un(e) Chef de cuisine H/F ainsi que d'un(e) cuisinière H/F dans des locaux neufs (cuisine & équipements récents).

Vous aurez comme missions :

- Réception et Organisation de son poste de travail ;
- Distribution culinaire (éplucher, réchauffer, élaboration entrée, plat et dessert simple ...) ;
- Plonge et entretien.

Le poste :
- Date de début : 04/11/2024 ;
- Date de fin : 01/12/2024 ;
- Horaires : 11h-18h30 ;
- Repos le week-end.

Rémunération :
- Prime de Service Minimum : 22.5€
- Avantage en nature nourriture

Profil recherché :

- Etre titulaire d'un CAP Cuisine ou d'un première expérience sur un poste similaire ;
- Appliquer les bases culinaires ;
- Mettre en place une organisation de sa production selon les rythmes des services ;
- Adopter un comportement compatible avec la spécificité du travail en cuisine : égalité d'humeur, prise de distance par rapport aux risques de conflit ;
- Participer à la cohésion de l'équipe ;
- Remonter les informations au Chef de cuisine ;
- Avoir une tenue vestimentaire et corporelle irréprochable ;
- Respecter la ponctualité ;
- Avoir la capacité de se remettre en cause ;
- Montrer l'exemple..