informations générales
Landerneau
La/le Commis de cuisine assure les actions de préparations préliminaires de mise en place.
Elle/Il réalise et dresse des préparations culinaires simples sous la responsabilité d'un n+1.
Elle/Il participe à la satisfaction de chaque client en appliquant les consignes de son responsable afin que les qualités
organoleptiques et bactériologiques des entrées, plats, desserts, grignotage soient irréprochables.
Elle/Il participe à l'entretien des locaux et matériels dans le respect des normes et des lois en vigueur.
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Elle/Il participe à la satisfaction de chaque client en appliquant les consignes de son responsable afin que les qualités
organoleptiques et bactériologiques des entrées, plats, desserts, grignotage soient irréprochables.
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