informations générales
Annecy
Organiser, mettre en place et entretenir le poste de
travail,
Mettre en œuvre les préparations culinaires grâce au
bon suivi des fiches techniques,
Participer à la préparation des plats chauds, froids, desserts
Contrôler la qualité en ayant le sens du détail
Assurer le dressage des assiettes et en assurer la finition.
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Mettre en œuvre les préparations culinaires grâce au
bon suivi des fiches techniques,
Participer à la préparation des plats chauds, froids, desserts
Contrôler la qualité en ayant le sens du détail
Assurer le dressage des assiettes et en assurer la finition.
