informations générales
Paris
Sessions de recrutement prévues en février.
Au pied de la tour Eiffel, embarquez sur l'un des 5 bateaux restaurants panoramiques des Bateaux Parisiens. Invalides, Grand Palais, Musée du Louvre, Notre-Dame : de jour comme de nuit, les splendeurs de la ville se révèlent au fil de l'eau à bord de bateaux de prestige entièrement vitrés.
En rejoignant les Bateaux Parisiens sur le poste de de commis de cuisine, vous intégrez une équipe de passionnés et mettez votre talent et votre amour du goût au service d'expériences mémorables.
VOS MISSIONS :
-Exécuter les tâches préalables à la préparation des mets
-Préparer, confectionner et dresser des plats selon les fiches techniques
-Appliquer et Respecter les normes d'hygiène et de sécurité (HACCP)
-Nettoyer, entretenir et ranger la vaisselle et le matériel
-Appliquer les règles de conservation et de stockage des produits
-Respecter le port des EPI
PROFIL RECHERCHE :
-Vous avez idéalement une première expérience similaire réussie en restauration traditionnelle
-CAP Cuisine
-Bonne connaissance des règles HACCP
INFORMATIONS COMPLÉMENTAIRES :
> Horaires service continu : 7h-15h ou 15h-23h30 (les horaires peuvent changer selon l'activité)
> 2 jours de repos consécutifs dans la semaine selon le planning (jours fixes établis dès le début du contrat)
> Travail le week-end et jours fériés