informations générales
Ventron
En tant que commis de cuisine (H/F) - Restaurant gastronomique Le M
- Vous contribuez à l'élaboration des mets en exécutant différentes opérations de préparation des ingrédients et des denrées sous la responsabilité du / de la Chef(fe) de Partie ou Demi-Chef(fe) de Partie.
- Vous exécutez des tâches simples et apprendra de l'observation et de la pratique des professionnels qui l'entourent.
- Le/la Commis de Cuisine/Pâtisserie, placé(e) sous les ordres du Chef Exécutif, du Second(e), des Chefs de Partie, sera en charge de tous types de travaux.
- Vous êtes amené(e) à de la polyvalence ponctuelle comme participer à des évènements extérieurs, remplacer un/une demi-chef(fe) de partie.
- Vous êtes désireux d'apprendre et de progresser.
- Vous assurez le service, le rangement et le nettoyage en cuisine ainsi que le stockage des aliments.
- Vous respectez les normes d'hygiène et utilisez de façon adéquate les équipements.
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- Vous exécutez des tâches simples et apprendra de l'observation et de la pratique des professionnels qui l'entourent.
- Le/la Commis de Cuisine/Pâtisserie, placé(e) sous les ordres du Chef Exécutif, du Second(e), des Chefs de Partie, sera en charge de tous types de travaux.
- Vous êtes amené(e) à de la polyvalence ponctuelle comme participer à des évènements extérieurs, remplacer un/une demi-chef(fe) de partie.
- Vous êtes désireux d'apprendre et de progresser.
- Vous assurez le service, le rangement et le nettoyage en cuisine ainsi que le stockage des aliments.
- Vous respectez les normes d'hygiène et utilisez de façon adéquate les équipements.
