informations générales
Montrodat
*** l'employeur sera présent le 20 Mars 2025 au Forum TAF de Mende de 9h à 17h - Espace Georges FRECHE -Place du Foirail***
L'A2LFS, Association reconnue d'utilité publique, recrute pour l'Institut d'Education Motrice
Un Plongeur (h/f)
CDD - 1 MOIS
à pourvoir dès que possible
CCN 51
Vous contribuez à la production culinaire, dans le respect des consignes et de la maîtrise de la méthode HACCP, au sein de la cuisine de Montrodat.
Missions :
- Procéder aux opérations de prétraitement (épluchage, désinfection),
- Dresser des plats pour le service Self.
- Effectuer l'entretien et le nettoyage de la vaisselle,
- Effectuer l'entretien des équipements de cuisine,
- Appliquer les consignes du plan de maîtrise sanitaire,
- Veiller à l'application des règles en matière d'hygiène,
Profil :
- Formation HACCP apprécié,
- Expérience en cuisine collective et en liaison chaude et froide est souhaité
- Aptitude à travailler en équipe
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Un Plongeur (h/f)
CDD - 1 MOIS
à pourvoir dès que possible
CCN 51
Vous contribuez à la production culinaire, dans le respect des consignes et de la maîtrise de la méthode HACCP, au sein de la cuisine de Montrodat.
Missions :
- Procéder aux opérations de prétraitement (épluchage, désinfection),
- Dresser des plats pour le service Self.
- Effectuer l'entretien et le nettoyage de la vaisselle,
- Effectuer l'entretien des équipements de cuisine,
- Appliquer les consignes du plan de maîtrise sanitaire,
- Veiller à l'application des règles en matière d'hygiène,
Profil :
- Formation HACCP apprécié,
- Expérience en cuisine collective et en liaison chaude et froide est souhaité
- Aptitude à travailler en équipe
