Commis / Commise de cuisine de collectivité

MISSIONS :
Le service Restauration collective est à la recherche d'un(e) Commis de Cuisine saisonnier. Cet agent aura pour mission la préparation des aliments (lavage, épluchage et découpage des fruits et légumes), l'assemblage des plats cuisinés ainsi que le rangement des provisions, le nettoyage et l'entretien de l'espace de travail.

Activités Principales :
- Préparer/rassembler les aliments nécessaires à la préparation des plats
- Montage/dressage/réchauffage des plats cuisinés
- Préparation de plats simples
- Entretien et nettoyage des équipements de cuisine et des espaces de travail
- Collaborer avec l'équipe de cuisine en place
- Participer au service

Profil :
- Connaissance basique des techniques culinaires
- Savoir utiliser les équipements et les différents ustensiles
- Connaissance de la sécurité liée aux techniques d'entretien
- Connaissance des procédures de conditionnement, de nettoyage et de désinfection
- Savoir travailler en équipe
- Être organisé, ponctuel et rigoureux

CONDITIONS :
Rémunération statutaire + régime indemnitaire+ ticket restaurant + participation mutuelle et prévoyance

Poste vacant, à pourvoir du 10/02/2025 au 18/04/2025