informations générales
Dans le cadre d'une ouverture en Janvier 2025, nous recherchons des Commis de Cuisine (F/H) en CDI.
Vos missions principales :
Gérer en autonomie sa mise en place.
Gérer en autonomie sa production culinaire.
Maîtriser les techniques culinaires à base de produits frais.
Assurer le respect des procédures de service.
Respecter des conditions d'hygiène (HACCP) et de sécurité conformément au Plan de Maitrise Sanitaire.
Participer à la réception des marchandises, ranger les zones de stockages.
Participer au nettoyage de la cuisine et au bon fonctionnement du matériel.
S'assurer de la satisfaction client.
Profil recherché
Issu(e) d'une école hôtelière ou d'une expérience significative dans les métiers de la cuisine.
- Vous avez une expérience similaire réussie.
- Vous êtes dynamique, discret(e), organisé(e) et ponctuel(le).
- Vous avez un bon relationnel et esprit d'équipe.
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Gérer en autonomie sa mise en place.
Gérer en autonomie sa production culinaire.
Maîtriser les techniques culinaires à base de produits frais.
Assurer le respect des procédures de service.
Respecter des conditions d'hygiène (HACCP) et de sécurité conformément au Plan de Maitrise Sanitaire.
Participer à la réception des marchandises, ranger les zones de stockages.
Participer au nettoyage de la cuisine et au bon fonctionnement du matériel.
S'assurer de la satisfaction client.
Profil recherché
Issu(e) d'une école hôtelière ou d'une expérience significative dans les métiers de la cuisine.
- Vous avez une expérience similaire réussie.
- Vous êtes dynamique, discret(e), organisé(e) et ponctuel(le).
- Vous avez un bon relationnel et esprit d'équipe.
