informations générales
Guadeloupe
CDD
Rejoignez l'équipe d'un EHPAD en qualité de commis(e) de cuisine à mi-temps pour un remplacement d'un mois.
Missions principales :
Réalisation de cuissons et remises en température
Préparation froides
Dressage et envoi des plats
Fabrication de pâtisseries
Entretien du poste de travail et des locaux affectés à la cuisine
Relation avec les Habitants :
- Établir une relation avec les Habitants à l'entrée lors d'une rencontre pour la gestion des goûts et dégouts, au quotidien par un passage aux tables. Suivi de la satisfaction des Habitants
Savoir-Faire :
- Analyser le niveau de satisfaction de la clientèle
- Travail des différentes textures et sur différents postes
Vous devez pouvoir vous organiser pour effectuer vos missions selon les horaires de travail ci-après: 8h30-14h00 avec pause de 30 minutes; un week-end sur deux travaillé
En savoir plus sur cette annonce sur le site de notre partenaireMissions principales :
Réalisation de cuissons et remises en température
Préparation froides
Dressage et envoi des plats
Fabrication de pâtisseries
Entretien du poste de travail et des locaux affectés à la cuisine
Relation avec les Habitants :
- Établir une relation avec les Habitants à l'entrée lors d'une rencontre pour la gestion des goûts et dégouts, au quotidien par un passage aux tables. Suivi de la satisfaction des Habitants
Savoir-Faire :
- Analyser le niveau de satisfaction de la clientèle
- Travail des différentes textures et sur différents postes
Vous devez pouvoir vous organiser pour effectuer vos missions selon les horaires de travail ci-après: 8h30-14h00 avec pause de 30 minutes; un week-end sur deux travaillé
