informations générales
L'IME La Clarté est agréé pour accueillir 105 jeunes âgés de 6 à 20 ans et atteints de déficience intellectuelle légère avec troubles associés. Ses services sont implantés à Quimper et Kerlaz.
Nous recherchons un agent de cuisine en remplacement (H/F) pour notre cuisine centrale (120 repas du lundi au vendredi)
Le service repas est assuré en interne par notre cuisine centrale de Kerlaz associée à l'atelier cuisine de la Section d'Initiation et de première Formation Professionnelle (SIPFPro)
Vos missions sont :
- réception des livraisons de la cuisine
- confection du repas en lien avec votre collègue cuisinier et/ou l'atelier professionnel cuisine de la SIPFPro
- transport en liaison chaude de Kerlaz à Quimper
- Plonge
- Ménage cuisine
- Respect des normes d'hygiène HACCP
CDD remplacement arrêt maladie à partir du 30 août renouvelable a priori jusqu'au 4 décembre 2024
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Le service repas est assuré en interne par notre cuisine centrale de Kerlaz associée à l'atelier cuisine de la Section d'Initiation et de première Formation Professionnelle (SIPFPro)
Vos missions sont :
- réception des livraisons de la cuisine
- confection du repas en lien avec votre collègue cuisinier et/ou l'atelier professionnel cuisine de la SIPFPro
- transport en liaison chaude de Kerlaz à Quimper
- Plonge
- Ménage cuisine
- Respect des normes d'hygiène HACCP
CDD remplacement arrêt maladie à partir du 30 août renouvelable a priori jusqu'au 4 décembre 2024
