Commis / Commise de cuisine de collectivité

Poste à pourvoir dès le 4 Novembre

Participe aux missions de stockage, de distribution des marchandises et du matériel, de production de préparations culinaires, de service et d'accompagnement des convives, et d'entretien des locaux d'un restaurant de collectivité
1. Déconditionnement, déboitage, désensachage des matières premières
2. Accueil et accompagnement du public (résidents, personnes extérieures) pendant les repas
3. Préparation et réalisation des prestations de restauration et d'hôtellerie
4. Réalisation du service en salle et au bar
5. Contrôle et suivi de la propreté des locaux, dans son domaine d'activité
6. Contrôle et suivi de la qualité des produits
7. Participation à la vie institutionnelle et à la continuité de service
8. Mission additionnelle : Entretien des parties communes et lingerie
9. Mission additionnelle : Production des repas

37.50 heures/semaine selon protocole

Horaires de travail :7h50/jour (8h30 à 16h00 ou 12h00 à 19h30) selon planning
Avec possibilités d'assurer des we et d'intervenir en horaires décalés dans le cadre de la continuité du service

Salaire brut : 1 801.73 € + l'attribution de l'I.F.S.E mensuelle brute (indemnité de fonctions, de sujétions et d'expertise) à raison de 160.00 €.


LETTRE DE MOTIVATION + CV OBLIGATOIRE