Commis / Commise de cuisine de collectivité

Nous recherchons un(e) Commis de Cuisine pour rejoindre notre équipe dynamique dans un environnement de cuisine collective. Vous serez responsable de la préparation des repas pour un large public, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité en vigueur, tout en contribuant à offrir des repas équilibrés et de qualité.

Missions principales :
-Préparer, couper, éplucher, et proportionner les aliments selon les consignes du chef de cuisine.
-Participer à la mise en place et au dressage des plats.
-Veiller à la bonne gestion des stocks et au respect des dates de péremption.
-Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
-Aider à l'entretien des équipements et des lieux de travail.

Profil recherché :
Expérience en cuisine collective ou en restauration souhaitée.
Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Dynamisme, rigueur et sens du travail en équipe.
Capacité à travailler dans un environnement à rythme soutenu.

Taux horaire: 13.99€

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