informations générales
Sablé-sur-Sarthe
Notre client depuis plus de 60 ans, perpétue un savoir-faire artisanal alliant tradition et innovation pour offrir à ses clients des produits d'une qualité irréprochable. Labellisée Qualité Tourisme, notre client est un ambassadeur de la gastronomie française.
Vos missions :
-Fabrication artisanale : Préparation et confection de chocolats, pralines, ganaches et autres spécialités selon nos recettes traditionnelles.
-Contrôle qualité : Veiller à l'excellence des produits à chaque étape du processus.
-Création de nouvelles recettes : Participer activement à l'élaboration de nouvelles recettes en étant force de proposition.
-Entretien des équipements : Assurer la propreté et le bon fonctionnement des outils et machines utilisés.
-Polyvalence : Intervenir également sur l'atelier biscuiterie.
Votre profil :
-Vous êtes titulaire d'un diplôme en pâtisserie, chocolaterie ou équivalent (CAP, BTM ou plus).
-Vous justifiez d'une première expérience réussie dans un poste similaire.
-Vous êtes passionné(e) par l'art du chocolat et minutieux(se) dans votre travail.
-Votre sens du détail et votre créativité sont vos meilleurs atouts.
-Vous aimez travailler en équipe tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité.
Pourquoi nous rejoindre ?
-Une immersion dans une maison reconnue pour son savoir-faire et son exigence de qualité.
-Un cadre de travail chaleureux et artisanal, au cœur de la Sarthe.
-La fierté de contribuer à des produits hauts de gamme qui ravissent nos clients.
Informations pratiques :
-Poste basé à : Sablé-sur-Sarthe (72).
-Horaires : Temps plein, du lundi au vendredi.
-Rémunération : À partir de 1 900,00 par mois