informations générales
Colombes
Le Groupe Butard est un acteur majeur de l'événementiel en Île-de-France, reconnu pour l'organisation de réceptions haut de gamme. Nous mettons un point d'honneur à offrir une expérience culinaire inégalée tout en intégrant des engagements forts en matière de Responsabilité Sociétale des Entreprises (RSE).
Dans ce cadre, nous recherchons un(e) Chef Pâtissier talentueux(se) pour rejoindre nos équipes et apporter sa créativité et son expertise au service de la haute gastronomie.
Vos missions principales :
- Management d'équipe : Encadrer, motiver et accompagner une équipe de pâtissiers.
- Production : Planifier et superviser la production en garantissant qualité, délais et optimisation des coûts.
- Innovation : Concevoir des créations sucrées originales et harmonisées avec les tendances et les menus.
- Hygiène et sécurité : Assurer le respect des normes HACCP et garantir un environnement de travail sécurisé.
- Événements majeurs : Participer activement aux grands projets et être présent sur le terrain.
- Engagement RSE : Intégrer des pratiques durables dans la production (produits locaux, réduction des déchets)
Profil recherché :
Compétences :
- Expertise confirmée en pâtisserie, idéalement dans un contexte événementiel.
- Solides compétences managériales : encadrement, formation et motivation d'équipe.
- Sens de l'organisation et gestion des priorités.
- Créativité et passion pour l'innovation culinaire.
- Maîtrise des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Qualités personnelles :
- Leadership et esprit d'équipe.
- Proactivité et capacité d'anticipation.
- Rigueur et sens de la perfection.
- Engagement envers les valeurs RSE du Groupe Butard.
Pourquoi rejoindre le Groupe Butard ?
- Une entreprise reconnue pour son excellence et ses valeurs.
- L'opportunité d'exprimer votre créativité dans un environnement exigeant.
- Une équipe passionnée et dynamique, tournée vers l'innovation et la qualité.
Pour postuler : Envoyez votre CV et lettre de motivation à j.petit@groupe-butard.com
Nous avons hâte de découvrir votre talent et votre passion pour la pâtisserie !
En savoir plus sur cette annonce sur le site de notre partenaireDans ce cadre, nous recherchons un(e) Chef Pâtissier talentueux(se) pour rejoindre nos équipes et apporter sa créativité et son expertise au service de la haute gastronomie.
Vos missions principales :
- Management d'équipe : Encadrer, motiver et accompagner une équipe de pâtissiers.
- Production : Planifier et superviser la production en garantissant qualité, délais et optimisation des coûts.
- Innovation : Concevoir des créations sucrées originales et harmonisées avec les tendances et les menus.
- Hygiène et sécurité : Assurer le respect des normes HACCP et garantir un environnement de travail sécurisé.
- Événements majeurs : Participer activement aux grands projets et être présent sur le terrain.
- Engagement RSE : Intégrer des pratiques durables dans la production (produits locaux, réduction des déchets)
Profil recherché :
Compétences :
- Expertise confirmée en pâtisserie, idéalement dans un contexte événementiel.
- Solides compétences managériales : encadrement, formation et motivation d'équipe.
- Sens de l'organisation et gestion des priorités.
- Créativité et passion pour l'innovation culinaire.
- Maîtrise des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Qualités personnelles :
- Leadership et esprit d'équipe.
- Proactivité et capacité d'anticipation.
- Rigueur et sens de la perfection.
- Engagement envers les valeurs RSE du Groupe Butard.
Pourquoi rejoindre le Groupe Butard ?
- Une entreprise reconnue pour son excellence et ses valeurs.
- L'opportunité d'exprimer votre créativité dans un environnement exigeant.
- Une équipe passionnée et dynamique, tournée vers l'innovation et la qualité.
Pour postuler : Envoyez votre CV et lettre de motivation à j.petit@groupe-butard.com
Nous avons hâte de découvrir votre talent et votre passion pour la pâtisserie !
