informations générales
Montauban
2500 couverts par jour.
Rattaché(e) à Pierre Marie, le Directeur, vous encadrerez votre brigade !
Vos missions :
- Assurer la production culinaire avec des produits frais, locaux et de qualité
- Organiser la production, et assurer le respect des normes HACCP et la qualité de la production avec son équipe
- Être à l'écoute des demandes des clients afin de vous adapter au mieux à leurs besoins.
Et surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité !