Chef de rayon produits frais

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informations générales

Au sein d'un hypermarché, vous assurez la gestion des rayons frais suivants : boulangerie, pâtisserie, charcuterie/traiteur, poissonnerie et fromagerie.
La relation client est au centre de vos préoccupations et vous supervisez les résultats des chiffres d'affaires, les marges et les stocks, la négociation de l'approvisionnement et des coûts avec les fournisseurs ainsi que le respect des normes et de la réglementation.
Doté(e) de capacités managériales, votre mission sera également de gérer les équipes de chaque rayon et de veiller à un climat social agréable et favorable au bien-être au travail.




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