Chef de rayon liquides

En tant que Chef de Rayon Liquide, vous êtes responsable de la gestion et du développement du rayon dédié aux boissons (eaux, jus, sodas, alcools, etc.). Vous veillez à la satisfaction des clients tout en atteignant les objectifs commerciaux du magasin. Vos principales responsabilités incluent :

Gestion commerciale :

Assurer l'approvisionnement des produits en collaboration avec les fournisseurs.
Optimiser la présentation et l'attractivité du rayon (merchandising, facing, rotations).
Analyser les ventes et mettre en place des actions pour maximiser le chiffre d'affaires.
Organiser et mettre en avant les promotions pour dynamiser les ventes.
Gestion des stocks :

Garantir une gestion rigoureuse des stocks pour éviter les ruptures ou les surstocks.
Superviser les inventaires périodiques et suivre les indicateurs de performance.
Contrôler la rotation des produits et vérifier les DLC pour minimiser les pertes.
Management d'équipe :

Encadrer, former et motiver une équipe de collaborateurs.
Planifier et organiser le travail des membres de l'équipe (horaires, tâches).
Favoriser un bon climat de travail et assurer le développement des compétences.
Qualité et service client :

Garantir la propreté et l'organisation du rayon en permanence.
Assurer un accueil de qualité, conseiller et fidéliser la clientèle.
S'assurer du respect des réglementations en vigueur (étiquetage, législation sur les alcools).

Expérience : Une expérience réussie dans la gestion d'un rayon liquide ou similaire en grande distribution.
Compétences techniques : Bonne connaissance des produits liquides (vins, spiritueux, boissons non alcoolisées).
Compétences managériales : Leadership, capacité à gérer une équipe et à organiser le travail.
Qualités personnelles : Sens du commerce, rigueur, organisation et excellent relationnel.