Chef de rayon fruits et légumes

Vous êtes en charge de la gestion de notre rayon fruits et légumes de l' INTERMARCHE de YERRES.
A ce titre vous managez une équipe de 5 personnes.
Vous avez une parfaite connaissance des fruits et légumes. Vous êtes le garant(e) de la fraicheur du rayon en permanence, et de son approvisionnement.
A cet effet, vous réalisez les achats, en relation avec notre centrale d'achat et quelques fournisseurs directs.
Vous déterminez les prix en relation avec la politique prix de l'enseigne.
Vous êtes garant(e) de la gestion du rayon : réalisation du chiffre d'affaires, réalisation de la marge selon les objectifs fixés par la direction.
Vous maitriser le référentiel qualité FSQS, et êtes en charge du respect des règle d'hygiène qualité propres à votre métier.
Vous êtes en charge des équipes que vous managez : Vous réalisez les plannings hebdomadaires, et gérez le relationnel au quotidien en fidélisant vos équipes.
Votre lieu de travail est à Yerres (91)