informations générales
Lure
Description du poste :
Sous la direction du Responsable de Département Frais, vous avez la responsabilité de l'activité et de la performance de votre rayon. Vous serez en charge du Rayon Boucherie dans sa globalité et aurez pour principales missions :***Mettre en place les opérations promotionnelles et commerciales nécessaires au développement de votre activité,
* Respecter la politique commerciale de l'enseigne,
* Assurer la gestion de votre activité, des stocks et des commandes,
* Être le garant de la bonne tenue du stand, de l'hygiène et de la traçabilité.
* Manager et animer une équipe de bouchers afin de leur transmettre votre savoir faire,
* Garantir l'image de votre rayon auprès de nos clients.
Description du profil :
Vous avez:***Une formation CAP/BEP Boucherie,
* Une expérience confirmée en tant que Chef Boucher ou d'adjoint Chef Boucher.
Vous êtes:***Passionné,
* Dynamique.
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* Respecter la politique commerciale de l'enseigne,
* Assurer la gestion de votre activité, des stocks et des commandes,
* Être le garant de la bonne tenue du stand, de l'hygiène et de la traçabilité.
* Manager et animer une équipe de bouchers afin de leur transmettre votre savoir faire,
* Garantir l'image de votre rayon auprès de nos clients.
Description du profil :
Vous avez:***Une formation CAP/BEP Boucherie,
* Une expérience confirmée en tant que Chef Boucher ou d'adjoint Chef Boucher.
Vous êtes:***Passionné,
* Dynamique.
