Chef de rayon boucherie

Carrefour Market Millau fait partie du groupe Carrefour, l'un des leaders mondiaux de la grande distribution. Nous nous engageons à offrir à nos clients des produits de qualité et un service exemplaire.

Nous recherchons actuellement un(e) Chef de Rayon Boucherie (H/F) pour rejoindre notre équipe dynamique au sein de Carrefour Market Millau. Vous serez responsable de la gestion complète du rayon boucherie, de la satisfaction client à la gestion des stocks.

Missions :
- Assurer la gestion quotidienne du rayon boucherie.
- Encadrer et animer l'équipe de bouchers.
- Garantir la satisfaction et la fidélisation des clients par la qualité et la fraîcheur des produits.
- Assurer l'approvisionnement et la mise en rayon des produits en respectant les normes d'hygiène et de sécurité.
- Suivre les indicateurs de performance (chiffre d'affaires, marges, déchets).
- Mettre en place des actions commerciales pour dynamiser les ventes.
- Contrôler et optimiser la rentabilité du rayon.
- Participer au recrutement, à la formation et à l'évaluation des membres de l'équipe.

Profil recherché :
- Vous êtes titulaire d'un CAP ou BEP Boucherie (exigé).
- Vous justifiez d'une expérience confirmée de 5 ans sur un poste similaire.
- Vous avez le sens du commerce et de la relation client.
- Vous êtes réactif(ve), organisé(e) et rigoureux(se).
- Vous avez des compétences en management et aimez travailler en équipe.
- Vous maîtrisez les normes d'hygiène et de sécurité alimentaires.

Poste à pourvoir : au plus tôt