informations générales
Déols
Le chef de rayon charcuterie traiteur en grande distribution est responsable de l'animation commerciale de son rayon et de l'atteinte des objectifs de chiffre d'affaires et de rentabilité Il assure la gestion des achats des stocks et des commandes tout en veillant au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Il encadre et forme son équipe afin de garantir la qualité du service et la satisfaction des clients Il met en place des actions de merchandising et de promotion pour optimiser l'attractivité du rayon et développer les ventes Il veille à la bonne application des procédures internes et participe activement à la gestion administrative et financière de son périmètre
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