informations générales
Orcières
Nous recherchons un(e) Chef(fe) de salle pour la saison d'hiver 2024-2025 afin de travailler au restaurant le Chalet de Rocherousse.
Sous la supervision de la responsable restauration, votre rôle au sein de notre équipe est :
- Recevoir et appliquer les consignes de votre supérieure ;
- Manager une équipe composée de personnes
- Effecteur la mise en place du self, de la salle et de la terrasse (déneigement) ;
- Prendre les réservations ;
- Accueillir les clients, être à leur écoute et les conseiller ;
- Procéder aux opérations de caisse : ouverture, encaissement et fermeture ;
- Superviser le service en s'assurant de son bon déroulement ;
- Faire le lien entre la cuisine et la salle ;
- Respecter les procédures d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Vous avez le profil idéal si :
- Vous êtes polyvalent(e), réactif(ve) et dynamique.
- Travailler en altitude et à l'extérieur n'est pas un problème pour vous ;
- Vous disposez d'une expérience significative sur un poste similaire et êtes formé(e) à la méthode HACCP ;
- Vous avez un excellent relationnel et êtes soucieux de la satisfaction de vos clients.
Nous vous proposons :
- Poste logé ;
- Contrat Saisonnier de décembre 2024 à avril 2025 de 38h par semaine dont 3 heures supplémentaires (heures hebdomadaires modulables en fonction de l'activité).
- Des plages horaires de travail entre 8h et 17h (pas de service le soir).
- Salaire horaire brut : 13.69€.
- Forfait de ski saison et entrées à la piscine-patinoire à tarif très avantageux.
- Possibilité d'acquérir des chèques vacances.
- Autres avantages CSE en fonction de la situation familiale.
*Merci de vous présenter au FORUM DU CHAMPSAUR - le Mardi 24 Septembre 2024 de 9h à 12h30 à la Martégale à ANCELLE. Vous pourrez rencontrer l'employeur et postuler directement avec votre CV à jour*