Chef de rang

Vous justifiez d'une expérience conséquente en tant que serveur(se) et souhaitez rejoindre une équipe
dynamique ? Cette Brasserie, située à Ferney-Voltaire, recherche un(e) chef(fe) de rang souhaitant être Responsable
de Restaurant pour piloter notre établissement de 50 couverts avec excellence et innovation,
en collaboration étroite avec notre Chef de Cuisine talentueux. Montée en compétence pour laquelle vous serez accompagné(e)
Missions :
- Assurer la gestion quotidienne du restaurant
- Garantir une expérience client exceptionnelle
- Superviser et former l'équipe
- Gérer les stocks et les commandes
- Élaborer des stratégies pour augmenter le chiffre d'affaires
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité
- Travailler en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine pour développer des menus
innovants et saisonniers
Profil recherché :
- Expérience significative dans la gestion de restaurant
- Compétences en leadership et en gestion d'équipe
- Excellentes capacités de communication
- Sens de l'organisation et de la planification
- Aptitude à travailler sous pression
- Connaissance des tendances culinaires et capacité à innover
- Esprit d'équipe et capacité à collaborer efficacement avec le Chef de Cuisine
Ce que nous offrons :
- Un environnement de travail stimulant et convivial
- Des opportunités de formation et de développement professionnel
- Un salaire compétitif et des avantages attractifs