Chef de rang

Dans le cadre d'une création de poste au sein d'une société coopérative d'intérêt collectif ( SCIC) , vous serez en charge des "multiservices": Cantine du territoire, Point relais La Poste, boutique rurale, café petite restauration, animations et spectacle.
Vous devrez conseiller sur les multiservices de la coopérative
Pour la cantine du territoire, vous devrez :
- Savoir estimer les besoins en personnel "extras" et les coordonner
- Organiser la salle, dresser les tables jusqu'à la vaisselle
- Utiliser un PAD pour les commandes
- Servir au bar

Pour la boutique rurale et le point relais Poste :
- Contrôler l'état des stocks, l'état de conservation d'un produit périssable et définir les besoins en approvisionnement
- Ranger les produits et marchandises et savoir les mettre en avant avec la mise en rayon
- Organiser et aménager un espace de vente
- Retirer des produits non conformes
- Réaliser le conseil, l'information et la vente de produits alimentaires et non alimentaires selon la réglementation du commerce, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Procéder à l'encaissement
- Répondre aux attentes des clients

Poste à pourvoir pour Janvier 2025
Horaires à définir
Evolution du poste en temps plein à venir suite à l'augmentation de l'activité.

Profil :
Vous avez de l'expérience impérativement en relation clientèle ( commerce, restauration...)
Vous participez aux valeurs de la coopérative et à son projet stratégique