Chef de projet de promotion touristique

Etablissement familial depuis 1951, l'hôtel le Provençal regroupe un hôtel, une résidence d'appartements, plusieurs restaurants en son sein. Le développement de nos activités nous a amené à gérer un magasin type concept store et également une brasserie sur Hyères.

En collaboration avec la Direction, le chef de projet Hébergement et Evénementiel est en charge de commercialiser nos espaces hébergement et restauration, gérer le planning et suivre les différentes opérations hébergement.

TACHES PRINCIPALES A ACCOMPLIR

Commercialisation de nos espaces Hébergement et Restauration

Création et suivi d'un plan d'action commercial avec le but d'optimiser le taux de ventes de nos différents espaces
Gestion et enrichissement des bases de données clients et prospects
Cibler et prospecter la clientèle et vendre des produits/Services selon la stratégie commerciale de l'entreprise
Analyser la qualification de la demande et établir une proposition adaptée et personnalisée
Etablir et négocier les contrats. Optimiser chaque vente pour améliorer le revenu
Garantir un bon suivi des dossiers de la prise de la demande à la signature du contrat
Réalisation de rapports d'activité avec suivi chiffré de ses performances.
Gestion des groupes et événements In-house

Gérer le planning des événements et établir les feuilles de fonction, en collaboration étroite avec les clients et les responsables de service
Animer les réunions internes et rédiger les feuilles de fonctions
Veiller au bon déroulement de l'expérience client
S'assurer de leur prise en charge sur place et être le point de contact
Suivi après-vente

Evaluer le niveau de satisfaction sur les prestations, et proposer des actions correctives en cas d'insatisfaction
Editer les factures, suivre les règlements
Renfort administratif pour la réception/restauration

Restauration : Edition des cartes/menus restaurants, modification cartes/menus restaurants
Réception : effectuer une réservation, check-in, check-out, édition facturation, répondre au téléphone
Remplacer en cas d'absence non-prévue la cheffe de réception
NIVEAU DE QUALIFICATION

- BTS

-Expérience : Minimum 2 ans

PROFIL RECHERCHE

A un sens du relationnel et commercial poussé
Autonome, organisé, dynamique
Ouverture d'esprit, adaptabilité, polyvalence
Sens du management et du relationnel, esprit d'équipe
Anglais obligatoire
Flexibilité des horaires de travail
CONTRAT

Temps plein 39h avec 2 jours de repos par semaine
CDI avec une période d'essai de 3 mois
Prise de poste : 15/09/2024
Avantages

- Repas pris en charge

- Mutuelle d'entreprise avec prise en charge à 50%