Chef de production en restauration collective

Le poste :
Nous recherchons un Chef gérant H/F , pour un de nos clients sur Flayosc. Voici les missions qui vous seront confiées : La gestion et planification de la production et de l'approvisionnement La maîtrise des coûts La gestion de l'équipe sur place Le déconditionnement des matières premières La préparation des repas à destination de nos convives La mise en œuvre des techniques culinaires élaborées La qualité de la production Le respect des règles en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire Horaires de travail sans coupure : du lundi au vendredi de 07h45 à 15h15 Spécificité du poste : travail debout


Profil recherché :
Profil recherché Votre profil pour vous épanouir sur ce poste : Passionné par le métier, vous avez à cœur de faire plaisir avec votre cuisine Vous avez travaillé en restauration collective Organisé et polyvalent, vous faites preuve d'une grande autonomie Rigoureux, vous êtes maitre de votre budget
Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.