informations générales
Mane
Le Couvent des Minimes Hôtel & Spa L'Occitane est à la recherche de ses futurs talents en Cuisine pour 2025:
Plusieurs postes sont à pourvoir dont :
- Commis de Cuisine
- 1/2 Chef de Partie
- Chef de Partie
- Boulanger
Le/la Chef(fe) de Partie, doit manager son commis. Il/elle organise le travail du personnel dont il/elle a la responsabilité dans le respect des normes d'hygiène. Il doit assurer la confection d'une composante du menu dont il a la charge, dans le respect des fiches techniques élaborées par le chef. Il doit maîtriser la démarche HACCP, respecter et appliquer la réglementation et peut être amené(e) à assurer de la polyvalence dans tous les postes.
En savoir plus sur cette annonce sur le site de notre partenairePlusieurs postes sont à pourvoir dont :
- Commis de Cuisine
- 1/2 Chef de Partie
- Chef de Partie
- Boulanger
Le/la Chef(fe) de Partie, doit manager son commis. Il/elle organise le travail du personnel dont il/elle a la responsabilité dans le respect des normes d'hygiène. Il doit assurer la confection d'une composante du menu dont il a la charge, dans le respect des fiches techniques élaborées par le chef. Il doit maîtriser la démarche HACCP, respecter et appliquer la réglementation et peut être amené(e) à assurer de la polyvalence dans tous les postes.
