informations générales
Rivesaltes
Vos missions seront :
- Maîtrise des modes opératoires et être le ou la garant (e) de la présentation et de la qualité des plats qui sont servis à nos clients,
- Respecter les règles d'hygiène et sécurité,
- Procéder à la préparation d'avant-service (nettoyage et découpe des légumes, préparation du buffet.),
- Pendant le service, prépare et dresse les plats selon les modes opératoires établis,
- Assister le Chef de cuisine.
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- Respecter les règles d'hygiène et sécurité,
- Procéder à la préparation d'avant-service (nettoyage et découpe des légumes, préparation du buffet.),
- Pendant le service, prépare et dresse les plats selon les modes opératoires établis,
- Assister le Chef de cuisine.
