Chef de partie

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  • Abjat-sur-Bandiat

Le/la Chef de Partie assure la confection d'une composante du menu dont il/elle a la charge, dans le respect des recettes et des consignes données par le Chef de Cuisine. Il/elle organise le travail des personnels dont il/elle a la charge dans le respect des normes d'hygiène ( HACCP).
Nous recherchons une personne titulaire d'un diplôme professionnel de cuisine, avec une expérience de restaurant gastronomique, souhaitant travailler avec rigueur dans un cadre exceptionnel dans une ambiance joyeuse et familiale.
2 jours 1/2 de repos par semaine :dimanche soir, lundi et mardi
***Travail de début Mars à Décembre*** Ce contrat pourrait être évolutif***
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