informations générales
Brive-la-Gaillarde
Poste en coupure avec repos samedi et dimanche.
Vous disposez impérativement d'une première expérience comme chef(fe) de partie.
Compétences Souhaitées :
Cuire des viandes, poissons ou légumes
Doser des ingrédients culinaires
Dresser des plats pour le service
Mélanger des produits et ingrédients culinaires
Préparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher, ...)