Chef de partie

Le Restaurant Massalia recherche un chef de partie pour terminer la saison 2024 ( possibilité de nouveau contrat pour la saison 2025)

Sous la directive du Chef de Cuisine, vous participez au bon déroulement des services.
- Vous prendrez en charge les réalisations culinaires qui vous seront confiées.
- Vous serez amené à manager une équipe de commis ainsi qu'à former des stagiaires.
- Vous gérerez les commandes, les approvisionnements et les stocks des marchandises utilisées, et veillerez à leur qualité ainsi qu'à leur achat au
meilleur coût.
- L'application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire sera votre priorité.


Description du Poste :
- Salaire Brut Mensuel : 2178 - 2240 € bruts par mois. (Selon expérience)
- Type de contrat : CDS 2 mois -
- Durée hebdomadaire de travail : 39h du lundi au dimanche
- 2 jours de repos hebdomadaires. (consécutifs)
- Poste principalement en coupure.
- Travail en équipe enrichissant et professionnellement gratifiant
- Parcours d'accompagnement et d'intégration dans l'univers de la Chaîne Thermale du Soleil.

Profil Recherché :
- Niveau d'expérience : Expérimenté (1 an minimum)
- CAP
- Excellent cuisinier.
- Vous avez un intérêt et un talent pour un domaine précis de la cuisine.
- Dynamique, proactif, vous aimez travailler en équipe.
- Rigueur et sens du détail font partie de vos qualités.
- Pédagogue et ayant le goût pour transmettre vos connaissances.

Nous vous Offrons :
- Possibilité logement.
- Avantage en nature nourriture.
- Pourboires
- Heures supplémentaires récupérées
- Tarifs préférentiels dans nos établissements pour vous et votre famille.
- Complémentaire Santé + Prévoyance.