Chef de partie

Le restaurant LA TERRASSE DU LAC recherche son/sa Chef(fe) de partie chaud pour la saison estivale 2025.

Les missions :
- Cuisiner des préparation culinaires
- Contrôler et ranger les marchandises de sa partie
- Fabriquer, dresser, envoyer les plats relevant de sa partie
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité
- Veiller à offrir au client des produits de qualité.

Tu sais :
- Cuisiner des poissons (produits régionaux)
- Cuisiner des produits traiteurs
- Cuisiner des sauces
- Cuisiner des viandes
- Cuisiner des légumes, des fruits
- Dresser des plats pour le service
- Conditionner un produit

Il est important ET obligatoire d'avoir les notions du HACCP
La cuisine est ta passion et tu as envie de passer une saison dans une ambiance conviviale et un cadre idyllique ?
Rejoins-nous !


**Poste à pourvoir du 20 Mai 2025 jusque début Septembre 2025**
Poste NOURRI et NON logé.