informations générales
Saleilles
- Mettre en place la cuisine
- Être responsable de la préparation et de la production culinaire relevant de sa partie (froid comme chaud) selon les consignes de la hiérarchie (Second/Chef).
- Être garant(e) du respect des délais et cadences nécessaires à la bonne marche du service
- Nettoyer et ranger le matériel, les espaces de travail et les locaux.
Travail de qualité et de produits frais sur un menu unique dégustation.
Équipe de 5 en cuisine le tout dans une bonne ambiance.
Repos le dimanche et lundi et 7 semaines de vacances par an.