informations générales
Canet-en-Roussillon
Au sein du restaurant d'un hôtel, Nous recherchons un(e) chef(fe) de partie pour une cuisine traditionnelle et familiale.
Préparation et réalisation des plats de votre partie (entrée, plat, dessert) selon les fiches techniques établies,
Garantir la qualité constante des plats servis,
Réaliser les préparations préliminaires telles que les légumes, les sauces, les garnitures, etc.,
Veiller au bon fonctionnement de votre poste de travail,
Respecter les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur (HACCP),
Profil recherché :
Expérience significative en tant que Chef de Partie,
Passion pour la cuisine et créativité culinaire,
Capacité à travailler en équipe,
Rigueur et souci du détail,
Bonne connaissance des normes d'hygiène et de sécurité.
poste en coupure
08h30 11h30 17h00 22h00
En savoir plus sur cette annonce sur le site de notre partenairePréparation et réalisation des plats de votre partie (entrée, plat, dessert) selon les fiches techniques établies,
Garantir la qualité constante des plats servis,
Réaliser les préparations préliminaires telles que les légumes, les sauces, les garnitures, etc.,
Veiller au bon fonctionnement de votre poste de travail,
Respecter les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur (HACCP),
Profil recherché :
Expérience significative en tant que Chef de Partie,
Passion pour la cuisine et créativité culinaire,
Capacité à travailler en équipe,
Rigueur et souci du détail,
Bonne connaissance des normes d'hygiène et de sécurité.
poste en coupure
08h30 11h30 17h00 22h00
