Chef de partie

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informations générales

Contrat saisonnier, poste à pourvoir immédiatement jusqu'à fin avril
Poste NON LOGE et nourri le soir.

Horaires : Cuisine ouverte de 18H00 à 23H00, tous les jours sauf le dimanche.

Responsabilités :
- Élaboration et dressage des planches de dégustation (charcuterie, fromage, produits nobles.)
- Mise en place légumes (planches végétariennes)
- Petite cuisson de viandes et petits poissons
- Petite plonge
- Créativité de propositions d'accompagnement

Qualités professionnelles :
- Autonomie
- Rigueur
- Sens de la présentation

Normes HACCP
Formation possible en interne pour une personne motivée par le poste et avec le sens du travail bien accompli.
Travail de produits de qualité.
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