informations générales
En tant que Chef de Partie, vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine pour garantir le bon déroulement des services et la qualité des plats proposés.
Missions principales :
-Préparer, cuisiner et présenter les plats selon les standards du restaurant
-Contrôler les stocks et commander les ingrédients nécessaires
-Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
-Participer à l'élaboration des menus et des nouvelles recettes
Profil recherché :
-Expérience confirmée en tant que Chef de Partie ou poste similaire
-Connaissances approfondies en gastronomie et techniques culinaires
-Capacité à travailler en équipe et à gérer le stress
-Créativité et sens de l'initiative
-Disponibilité du lundi au samedi, restaurant fermé le dimanche
En savoir plus sur cette annonce sur le site de notre partenaireMissions principales :
-Préparer, cuisiner et présenter les plats selon les standards du restaurant
-Contrôler les stocks et commander les ingrédients nécessaires
-Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
-Participer à l'élaboration des menus et des nouvelles recettes
Profil recherché :
-Expérience confirmée en tant que Chef de Partie ou poste similaire
-Connaissances approfondies en gastronomie et techniques culinaires
-Capacité à travailler en équipe et à gérer le stress
-Créativité et sens de l'initiative
-Disponibilité du lundi au samedi, restaurant fermé le dimanche
