Chef de partie

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informations générales

Dans le cadre d'une ouverture d'un restaurant Hippopotamus à St Quentin, nous recrutons un (e) chef de partie.
La/le chef de partie est responsable ( mise en place, production, distribution, conformité des matériels, rangement et entretien) d'un poste précis en cuisine.
Elle/il participe à la satisfaction de chaque client en appliquant les consignes du chef afin de garantir la qualité de la production et la distribution de sa partie.
Elle/ il participe à la qualité des relations cuisine-salle.
Elle/il participe à l'entretien des locaux et matériels dans le respect des normes.
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