Chef de partie tournant / tournante

Notre restaurant familial, ancré au cœur du golf de Saint-Florent (10 minutes du centre), recherche un(e) Chef(fe) de Partie tournant passionné(e) ou un(e) Second(e) de Cuisine pour rejoindre notre équipe dévouée ! Vous seconderez notre jeune chef pour la mise en place et le service, et le remplacerez durant ces repos. Notre équipe en cuisine est actuellement constituée d'un plongeur, un commis de cuisine et un chef de cuisine.

Le poste est à pourvoir tout de suite et ce jusqu'au 30 Septembre 2024.

Contrat CDD saisonnier de 3 mois.
Temps de travail : 42 heures/semaine.
Salaire net mensuel : 2 365€ (toute heure est payée et non récupérée)
Poste nourri et logé.


**Avantages :**

- Logement mis à disposition gratuitement.
- 1 jour et demi de repos par semaine
- Moyenne de pourboire par salarié 180€/mois
- Service qualitatif (60 couverts par jour en moyenne)
- Plats faits maison
- Environnement de travail familial et convivial.
- Accès aux produits locaux de qualité.

**Responsabilités :**

- Préparation et cuisson des plats traditionnels corses avec une attention particulière aux ingrédients locaux.
- Création de nouveaux plats ou suggestions en collaboration avec notre équipe.
- Maintien des normes élevées en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire.

**Qualifications requises :**

- Expérience préalable en cuisine.
- Passion pour la cuisine authentique et l'utilisation d'ingrédients locaux.
- Capacité à travailler efficacement au sein d'une équipe dynamique.

Si vous êtes intéressé et que vous souhaitez faire partie d'une équipe qui valorise la tradition et l'innovation, envoyez-nous votre CV et lettre de motivation.

Nous sommes impatients de vous accueillir !