informations générales
Villepinte
Nous recherchons un chef de partie expérimenté,
Autonome,
Maîtrise des cuissons,
Effectuer la mise en place des denrées alimentaires
Entretenir la zone de travail y compris les chambres froides, HACCP,
Se montrer à l'écoute des supports hiérarchiques.
Observer avec attention afin de reproduire les consignes.
Superviser et former les commis de cuisine.
Minimiser les pertes et veiller sur une bonne utilisation des matières premières.
Savoir élaborer une suggestion sur notre ardoise.
Avoir du savoir faire et un savoir être.
Vous travaillez 5 jours/7 en horaires en continu avec quelques coupures en période de salon au parc des expositions et ou flux de clientèle
Vous bénéficiez de l'annualisation de vos horaires.
En savoir plus sur cette annonce sur le site de notre partenaireAutonome,
Maîtrise des cuissons,
Effectuer la mise en place des denrées alimentaires
Entretenir la zone de travail y compris les chambres froides, HACCP,
Se montrer à l'écoute des supports hiérarchiques.
Observer avec attention afin de reproduire les consignes.
Superviser et former les commis de cuisine.
Minimiser les pertes et veiller sur une bonne utilisation des matières premières.
Savoir élaborer une suggestion sur notre ardoise.
Avoir du savoir faire et un savoir être.
Vous travaillez 5 jours/7 en horaires en continu avec quelques coupures en période de salon au parc des expositions et ou flux de clientèle
Vous bénéficiez de l'annualisation de vos horaires.
