Chef de partie rôtisseur / Cheffe de partie rôtisseuse

vos missions :
Nous recherchons un. ou une Chef /fe de partie rôtisseur. Sachant utiliser le barbecue Josper ou une bonne expérience de la cuisson à la braise.

Savoir gérer les cuissons sur le Josper, encadrer notre équipe de commis ( parlant Tamoul ou anglais)

Avoir un diplôme significatif en cuisine ayant un belle approche metier et de culture internationale.