informations générales
Plailly
CDD
Rattaché(e) au chef de cuisine, vous êtes responsable de l'activité de la cuisine.
- Vous assurez et veillez au bon fonctionnement du service et apporter votre expertise terrain sur des produits frais
- Vous animez et formez une équipe d'employés en respectant les procédures et les règles de fonctionnement de l'entreprise.
- Vous êtes responsable en coopération avec le Chef de cuisine, du respect des règles d'hygiène, de l'entretien et de la propreté des lieux, des infrastructures et du matériel mis à votre disposition.
- Vous disposez idéalement d'une formation type CAP/BEP cuisine et d'une ou plusieurs expériences significatives sur ce type de poste, idéalement au sein d'un hôtel
- Une expérience en management est souhaitée
- Vous êtes autonome et votre sens de l'organisation et du service sera un atout pour réussir pleinement cette mission.
- Vous savez gérer votre stress
- Vous savez faire preuve de polyvalence.
Poste à pourvoir à partir de Mai 2025
Contrat 35h par semaine soumis à la modulation du temps de travail.
Salaire mensuel brut : 2200€
Horaires en continu, pas de coupure.
Travail les week-ends et jours fériés, 2 jours de repos consécutifs en semaine.
Véhicule recommandé.