Chef de ligne de production en industrie alimentaire

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informations générales

  • Estrées-Mons

Après une période de tutorat avec un chef de ligne, vous serez en charge d'assurer la réalisation du programme de fabrication concernant votre ligne, dans le respect des standards sécurité, qualité et quantité.

DOMAINE TECHNIQUE :

Respecter les règles et consignes liées à l'hygiène à la sécurité, l'environnement et l'énergie à son poste de travail, prévenir un titulaire en cas de dérive;

Procéder à la mise en service de la ligne;

Vérifier le bon fonctionnement des équipements, l'état de propreté et sécurité;

Être alerte sur le bon approvisionnement en matières premières;

Respecter les consignes et rendre compte du déroulement de son poste à son titulaire (panne, écarts qualité, etc.. );

Être force de proposition d'amélioration continue sur sa ligne;

Effectuer les opérations de nettoyage-désinfection selon les fréquences et méthodes définies dans les procédures relatives à son activité;

Être garant des paramètres critiques de son poste.

DOMAINE ADMINISTRATIF :

Enregistrer les paramètres process et quantités de fabrication pour suivre l'efficacité de la ligne par rapport aux standards.

DOMAINE HUMAIN :

Animer une équipe d'opérateurs rattachée à sa ligne et s'assure que le personnel prévu est à son poste;

S'assurer que le personnel de sa ligne connaît et applique les procédures et instructions (Assurance Qualité, Hygiène, Sécurité, Ordre, Discipline);

PROFIL RECHERCHE :

Vous êtes dynamique, aimez apprendre et souhaitez vous investir ? Ce poste est fait pour vous ! N'hésitez plus, rejoignez-nous !
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