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Chef de cuisine

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informations générales

  • Ruoms

Au sein de notre camping 5 étoiles Aluna Vacances, véritable petit village au coeur du Sud Ardèche.

Piscine , restaurant, snack, bar, spa...

Vous gerez l'équipe de cuisine (7 personnes) et apportez votre soutien au responsable snack (7 personnes). Environ 150 couverts par service en pleine saison.

Vous assistez la RH dans le recrutement de l'équipe de cuisine.

Vous assurez la formation et la coordination de l'équipe

Vous établissez les plannings de travail en fonction de l'affluence

Vous êtes garant du suivi des heures hebdomadaires.

Vous êtes garant des rêgles d'hygiène en vigueur

Vous gerez les commandes auprès des fournisseurs (restaurant, snack, salle, bar)

Poste nourri, possibilité de logement sur site

Merci d'envoyer votre CV et LM à a.paillet@avrd.fr
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