informations générales
Rattaché(e) au Responsable de fabrication au sein de l'atelier plats cuisinés, vos principales missions seront les suivantes :
- Préparer les cuves de sauce en respectant le planning de fabrication et les transferts vers l'emboitage
- Assure l'enregistrement informatique des données quantités/traçabilité par ordre de fabrication
- S'assure et respecte les temps et les températures de cuissons des viandes définit par le service qualité
- Effectue la mise en place de l'atelier le matin
- Réalise la préparation des garnitures
- Blanchiment des haricots
- Anticipe la préparation des épices et s'assure de la traçabilité dans le stock
Le poste est à pourvoir dés que possible.
Contrat 35h.
Une première expérience en conduite de machines industrielle et en management d'équipe est souhaitée.
Vous êtes une personne rigoureuse, calme organisée et vous appréciez le travail en équipe.
Si cette offre vous intéresse, merci de postuler en ligne et joindre votre CV actualisé.