Chef d'équipe gros oeuvre

- Fabriquer dans les délais et en respectant les coûts de production les quantités fixées de produits au niveau de qualité déterminé.
- Animer et coordonner l'ensemble du personnel de son équipe.
- Manager l'ensemble du personnel de son équipe (environ 60 personnes)
- Assurer la production des lignes de production

ROLE MANAGERIAL :

- Animer, motiver, gérer et coordonner les opérateurs de son équipe : être à l'écoute, créer un climat de proximité, détecter les difficultés, encourager les idées de progrès, d'amélioration.
- Evaluer et gérer les compétences de son équipe, garantir la pertinence et le suivi des outils de maîtrise des compétences de ses collaborateurs.
- Coacher ses collaborateurs directs pour les faire progresser vers la supervision active et un management participatif de leur équipe
- Recenser des besoins de compétences et mettre en œuvre des formations nécessaire
- Dans le cadre du plan de progrès permanent, anime les réunions d'échanges hebdomadaires (le 10 min) avec l'ensemble de son personnel,
- Respecter et faire respecter les règles d'hygiène, les bonnes pratiques de production
- S'assurer de la mise à jour des EVR dans son équipe
- Participer aux analyses des AT sans arrêt dans son équipe
- Faire respecter les règles de sécurité dans son équipe


Savoir :

- Connaissance du pack office
- Connaissance des produits et processus dont HACCP

Savoir-faire :

- Application des bonnes pratiques de l'industrie agroalimentaire (règles d'hygiène et de sécurité)
- Connaissance des outils informatiques spécifiques
- Capacité à suivre des budgets
- Connaissances techniques de l'outil de production


Savoir être :

- Force de proposition
- Sens du travail en équipe et esprit de service
- Autonomie
- Rigueur, organisation, réactivité
- Gestion des priorités et des délais
- Expérience en management
- Autorité naturelle
- Ecoute et aisance relationnelle
- Sens de la diplomatie