informations générales
Lisle-sur-Tarn
Profil recherché :
Expérience en tant que chef ou sous-chef, idéalement dans la cuisine gastronomique ou bistronomique.
Maîtrise des techniques de cuisine modernes et traditionnelles.
Sensibilité à la cuisine locale et aux produits de saison.
Créativité et envie d'innover dans les menus.
Missions :
Créer des menus originaux qui reflètent l'esprit de ENCANTO.
Superviser l'équipe en cuisine et veiller au bon déroulement des services.
Collaborer avec les producteurs locaux pour des produits de qualité.
Vous travaillerez pour les services du midi du mardi au jeudi ainsi que le dimanche, et pour les services du midi et du soir le vendredi et le samedi.
Faites résonner votre talent à Lisle-sur-Tarn !