informations générales
Ajaccio
Vous aurez en charge :
- D'effectuer la préparation des plats.
- De superviser et de coordonner l'ensemble des activités liées à la cuisine de l'établissement.
- De gérer l'approvisionnement des produits et des stocks
- D' encadrer l'équipe de cuisine
- De s'assurer de la qualité des produits et garantir la sécurité alimentaire
- De concevoir de nouvelles recettes.
Service du midi et du soir avec possibilité d'aménagement.
Salaire négociable selon expériences et compétences.