Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Notre établissement recherche un chef cuisinier (H/F) pour un remplacement de 3 semaines min.

Vous serez chargé/ée des missions suivantes:

- Elaboration et préparation des plats du jour
- Cuisson des viandes
- Préparation des ingrédients etc..

Notre restaurant propose une cuisine de type brasserie et assure une moyenne de 80 couverts/jour que vous serez chargé de gérer la cuisine en autonomie complète.
Le service en salle est assuré par notre équipe se service.

Horaires du lundi au vendredi midi uniquement 8h00 15h30

PAS DE TRAVAIL LE WEEK END
Poste à pourvoir pour le 23 janvier. Vous serez accueilli/ie 1 semaine en binôme avec le chef actuellement en poste.

Téléphoner ou se présenter en dehors des heures de service :

avant 11h00 et à partir de 15h00